Herdade do Freixo Terroir Rosé 2017 (0,75L)

Vindima manual, seleccionada para caixas de 18 kg. Desengace total, ligeira prensagem com aproveitamento da lágrima escorrida (téte de cuvée).
Decantação estática a frio, seguida de fermentação em cubas de inox à temperatura de 12 14ºC. Estágio posterior em cubas de inox até ao engarrafamento.

NOTAS DE PROVA
Cor salmão leve. Aroma a flores brancas, framboesa e alperce. Muito elegante na boca, com a fruta a manifestar se. Na boca é longo, fumado e refrescante.

CASTAS
Touriga Nacional 100%

TEOR ALCÓOLICO
13% vol.